小石原焼の窯元、宝山窯さんの多用途にご使用頂けるかわいいすり小鉢のご紹介です。
この陶器は、先にご紹介いたしました「とびかんなすり鉢（大）」と同じ素材、同じ技法で作られ、サイズを小さくしたもの。すり鉢としてだけではなく、小鉢としてもご使用頂ける優れものです。
本作は達者なロクロさばきによって一気に挽き上げられ、直後に櫛目により放射状に溝を刻み込み、すり鉢に仕上げられます。また縁の一部をちょっとつまみ、片口に加工してありますが、見た目の愛らしさと機能美を備えた作りが秀逸です。側面には、小石原焼伝統の「とびかんな」文様が美しく彩られ、上質感溢れる味わい深い仕上がりとなっています。
すりたてのゴマをソースにまぶして、とんかつをいただくなどの使い方は、このうつわの最も得意とするところ。また、普通に小鉢としてご使用頂いても、その独特な存在感がお料理を見事に演出してくれます。
重なりも美しいお勧めの和食器となっています。
- サイズ
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径 約11.5cm×高さ 約5cm
- 重量
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約170g
- 材質
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陶器
- 器肌感
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外側・なめらか。内側・ザラッとしている
- ご注意
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※手洗いを推奨。 ※直火・オーブン 不可。 ※電子レンジ温め程度 可。
※当サイトで扱う和食器は、作家が手作業でひとつひとつ作り上げたものです。使用する土や釉薬、焼成時の炎のかげん等により、毎窯ごとにうつわが表情や色を変えてしまいます。
ウェブサイトでは、それぞれのパソコン環境においても、うつわの色・雰囲気に差異が生じてしまいます。
画像のうつわは、あくまでもサンプルですので、まったく同じ物をお届けすることはできません。うつわのサイズや重さも平均値です。手作業ゆえ、どうしても多少誤差が生じてしまいます。あらかじめご了承ください。
